るうのたわごと。

[£]彦根銘菓、埋もれ木。もちもちほろほろ。

 

埋もれ木

埋もれ木って?

ひこにゃんの…じゃなかった。
彦根藩第30代藩主・井伊直弼公が青年時代を過ごした「埋れ木舎(うもれぎのや)」に因んで名づけられた「いと重菓舗」の銘菓です。
創業が1806年…ということは、井伊直弼公も召し上がったのかもしれませんね。

どんなの?

手芒豆を炊き上げた白餡を求肥で包み、和三盆糖に抹茶を加えてまぶした餅菓子です。
口に入れるともちもちしてるのですが、外側の抹茶砂糖がしゃりっとほろっとしてます。
甘さもくどくないし、抹茶が良いアクセントになってます。
できれば当日いただきたいところですが、ちょっと堅くなってもおいしいです。

(多分)買ってきたお店



大きな地図で見る
いと重菓舗
住所: 滋賀県彦根市本町1-3-37
TEL: 0120-21-6003
営業時間: 8:30 ~ 18:00
定休日: 火曜日

行動範囲外ではありますが、なぜか二日連続で同じものを手土産にいただいてしまいましたのでご紹介まで。
語彙力が欲しいな…と思ってしまったるう(@Lugh_)でした…
あ、通販もできますよ!

 - 京滋のおいしいもん

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