るうのたわごと。

[£]豚しゃぶ 佐くらの蔵尾ポークはしっとり柔らか

 

佐くら 生姜焼きらんち

蔵尾ポークって?

別名バームクーヘン豚と呼ばれ、先日ご紹介したクラブハリエのバームクーヘンを食べて育った豚です。
蔵尾ポーク

どんなの?

ランチのしょうが焼き(ミンチかつつき)をいただいてきました。
柔らかいしっとりしたお肉でした。

バームクーヘン食べてるってことはお肉甘いの?って思いますよね。

たれが甘いのかお肉が甘いのか…。
何て思っていただいてましたが、しゃぶしゃぶとか蒸籠にすればよかった!と気づいたのは食べ終わってからでした。

美味しかったので、普段なら残す量のご飯を完食してしまいました(。>д<)

食べてきたお店



大きな地図で見る
豚しゃぶ 佐くら 〜ブリーゼブリーゼ〜
住所: 大阪府大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ5F
TEL: 06-6442-0910
営業時間: 月~金 11:00~15:00/17:00~23:00
土・日・祝 11:00~16:00/16:00~23:00
定休日: 不定休

京都滋賀だけにするって言ってたのに大阪で食べてきちゃいました。
…滋賀産だしいいよね…?

 - 京滋のおいしいもん

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